巴西研發(fā)成功抗微生物塑料薄膜
巴西科研人員最近開發(fā)成功一種新型食品包裝材料，可延長食品保質期，減少防腐劑的使用量。
這種含有抗微生物劑的塑料薄膜，可以在一定期限逐漸向食品內釋放防腐劑，不僅有效地保證了食品質量，還可以解決保質初期消費者攝入較多防腐劑的問題。研究人員利用面包和香腸所做的試驗取得了令人滿意的結果。目前，研究人員正在開發(fā)天然防腐劑包裝材料。
巴西科研人員最近開發(fā)成功一種新型食品包裝材料，可延長食品保質期，減少防腐劑的使用量。
這種含有抗微生物劑的塑料薄膜，可以在一定期限逐漸向食品內釋放防腐劑，不僅有效地保證了食品質量，還可以解決保質初期消費者攝入較多防腐劑的問題。研究人員利用面包和香腸所做的試驗取得了令人滿意的結果。目前，研究人員正在開發(fā)天然防腐劑包裝材料。